麵條系列

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雙燕牌/麵包粉

適用範圍   吐司、甜麵包
蛋白質13.00~14.00
灰份 ≤0.58
濕筋度36.5~39.5
麵粉特性攪拌韌展性適中,烤焙彈性良好、口感及組織優良
重量22kg
 

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