雙燕牌

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金馬牌/粉心粉二號

適用範圍   包子、饅頭
蛋白質10.50~12.00
灰份≦0.42
濕筋度31.0~33.5
麵粉特性水合性佳、色澤亮白、筋性展度、佳韌性適中、彈性良好
重量22kg
 

雙燕牌

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