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雙星牌/粉心粉三號
適用範圍
高級麵條及各種中式麵食
蛋白質
11.00~12.00
灰份
≤0.42
濕筋度
32.0~34.0
麵粉特性
水合性佳、色澤亮白、筋性、咬感及彈性佳、口感滑溜
重量
22kg
麵條系列
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