麵線系列

雙Q牌/高筋麵線粉

適用範圍   手工麵線、水餃皮類
蛋白質11.40~13.0
灰份≦0.43
濕筋度35.0~37.5
麵粉特性水合性佳、色澤亮白、筋性強、咬感及彈性佳、口感滑溜
重量22kg
 
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