油條/沙琪瑪系列

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金馬牌/油條專用粉

適用範圍   油條、沙琪瑪
蛋白質14.5~17.5
灰份≦0.90
濕筋度42.0~46.0
麵粉特性麵糰吸水量與韌度強,膨發性佳、口感及質感優良
重量22kg
 

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