大豐麵粉廠股份有限公司
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金馬牌
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金馬牌/特級高筋粉
適用範圍
各種麵條、水餃皮、麵線
蛋白質
11.80~13.00
灰份
≤0.44
濕筋度
34.0~36.5
麵粉特性
水合性佳、筋性強韌、色澤光亮、咬感及彈性極佳
重量
22kg
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