優ど

優ど牌/綠粉心一號(特)

適用範圍   生鮮麵、油麵、水餃皮類、蛋餅皮、水煎包、蔥油餅、手工麵線
蛋白質12.00~13.00
灰份 ≦0.45
濕筋度34.0~36.5
麵粉特性水合性佳、筋性強韌、咬感及彈性極佳
重量22kg
 
 
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