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雙燕牌
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雙燕牌/低筋粉
適用範圍
蛋糕、餅乾、小西點、炸粉
蛋白質
7.0~9.50
灰份
≤0.50
濕筋度
20.0~24.0
麵粉特性
分散性良好、粉質穩定、組織良好細緻、膨發性佳
重量
22kg
雙燕牌
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